Små rätter
-
CHEVRÉ
Friterad krokett smaksatt med chili serveras med rödbetshumus
59kr
-
HALLOUMI FRITES
Friterad halloumi med krämig hasselnötspesto
59kr
-
VITLÖKSBRÖD
Parmesan & örtgratinerat surdegsbröd
49kr
-
PIEMENTOS DEPADRÓNS
Småpaprikor med sriracha, sesam, lime, soja & havssalt
54kr
-
POMMES FRITES
Pommes frites med tryffelaioli
49kr
Mellan rätter
-
RISOTTO
Höstrisotto med karljohansvamp, ostronskivling & smörstekt kantarell
79kr
-
STEAK TARTARE
Hackad oxe på friterad tortilla, syltad tomat, finhackad rödlök, dijonsenap, äggula & riven västerbottensost
99kr
-
CHILI
Chiligryta på långkokt karré serveras med
89kr
-
TONFISK
Lättsotad tonfisk på bädd av inlagda primörer & citronette
84kr
-
STORA´S VONGOLE
Vongolemusslor i vitt vin, scharlottenlök, vitlök, chili, tomat, persilja, citron & spaghetti
79kr
-
PILGRIM
Smörstekt pilgrimsmussla med syrad purjolök, picklad chili &skummad hummersoppa
79kr
-
Charketuritallrik
Serranoskinka, salami romana, fänkålssalami, marmelad,manchego, oliver & kronärtskocka
129kr
Stora rätter
-
OXFILÉ
Ört & parmesanrulladoxfilé serveras medconfiterad potatis, saltbakade morötter & betor, torkad bringa, Karl-johansvampskräm& rödvinsås
259kr
-
Hjälmargös
Halstrad gösfilé på bädd av slungad grönkål, rostad palsternacka, krokett med citron & dill, syrlig vitvinsås, forellrom & smörad potatispuré
249kr
-
RYGGBIFF
250g ryggbiff serveras med varm tomatsallad, örtsmör, rödvinsås & pommes frites
239kr
-
MOULES FRITES
1 kg blåmusslor kokta i vitt vin, grädde, vitlök, rotfrukter, persilja & västerbottensost serveras med pommes frites, aioli & bröd
199kr
-
HALLOUMIBURGARE
Brioche bröd, tomat, dijonnäs, karamelliserad lök, pommes frites & tryffelaioli
169kr
-
HÖGREVSBURGARE
Brioche bröd, tomat, dijonnäs, lagrad cheddarost, bacon, karamelliserad lök, pommes frites & tryffelaioli
169kr
-
STORA´S PLOCKTALLRIK
Variation av frukt & grönt, marinerad kyckling, scampi, salami romana, fänkålssalami, serranoskinka, västerbottensost, manchego, oliver, kronärtskocka, soltorkade tomater, kaprisbär, halloumi frites, tryffelaioli, pestodipp, het barbequemajonnäs, vitlöksstekt bröd & pommes frites
199kr / per person
Desserter
-
Créme brulée
Med smak av vanilj, toppad med jordgubbskräm, maräng & färska bär
85kr
-
Variation på choklad
Chokladganache, chokladkräm, rostad vit choklad & passioncurd
92kr
-
TRYFFEL
Kökets egna chokladtryffel
49kr
Mer gott efter maten
-
Irish Coffee
-
Stora Örebro Coffee