Små rätter
-
CHEVRÉ
Friterad chevré krokett serveras med honung- & rosmarins majonnäs & krispiga nötter
59kr
-
HALLOUMI FRITES
Friterad halloumi med krämig hasselnötspesto
59kr
-
OLIVER
Marinerade oliver
35kr
-
VITLÖKSBRÖD
Parmesan & örtgratinerat surdegsbröd
49kr
-
ROTFRUKTSCHIPS
Chips av rödbeta, morot & palsternacka
35kr
-
POMMES FRITES
Pommes frites med tryffelaioli
49kr
Mellan rätter
-
RISOTTO
Risotto med karl- johansvamp, ostronskivling & konfiterad kingoyster svamp & hyvlad parmesan
85kr
-
RÅBIFF
Hackad oxe, friterad kapris, syltad rödbeta, senapskrasse, dijon & äggkräm
99kr
-
BURRATA
Burrata mozzarella serveras med kökets egna hasselnötspesto, semitorkad tomat & basilika
69kr
-
LAX
Lättsotad sojagravad lax, soja- & sesammajonnäs, rostad lök & picklade grönsaker
85kr
-
KAMMUSLA
Blomkålskräm, syrad blomkål, smörstekt kammussla, gräslöksvinegrette, surdegschips & serranokrisp
79kr
-
CHARKTALLRIK
Serranoskinka, salami romana, fänkålssalami, marmelad,manchego, oliver & kronärtskocka
129kr
Stora rätter
-
OXFILÉ
Potatisrösti med kryddad ost, rotselleripuré, bakad rotselleri, karljohanssvampsås & svampsmör
259kr
-
TORSKRYGG
Rimmad torskrygg serveras med bakad rödbeta, rödbetskräm, champagnesås med forellrom & gräslök samt smörad potatispuré
249kr
-
RYGGBIFF
250g ryggbiff serveras med stekt sparris, vitlökskräm, rödvinsås & pommes frites
239kr
-
MOULES FRITES
1 kg blåmusslor kokta i vitt vin, grädde, vitlök, rotfrukter, persilja & västerbottensost serveras med pommes frites, aioli & bröd
199kr
-
HALLOUMIBURGARE
Brioche bröd, chilipicklad gurka, dijonnäs, halloumiost, rostad lök, tryffelaioli & pommes frites
169kr
-
HÖGREVSBURGARE
Brioche bröd, chilipicklad gurka, dijonnäs, rostad lök, lagrad cheddarost, rökt bacon, tryffelaioli & pommes frites
169kr
-
STORA´S PLOCKTALLRIK
Variation av frukt & grönt, marinerad kyckling, scampi, salami romana, fänkålssalami, serranoskinka, västerbottensost, manchego, oliver, kronärtskocka, soltorkade tomater, kaprisbär, halloumi frites, tryffelaioli, pestodipp, het barbequemajonnäs, vitlöksstekt bröd & pommes frites
199kr / per person minst 2 personer
Desserter
-
CHOKLAD
Chokladmousse med syltade päron, mandelkrisp & maräng
89kr
-
BLÅBÄR & VITCHOKLAD
Blåbärskompott med lemoncurd, citrusskum, havre- & sockerflarn, rostad vitchoklad & vitchoklad glass
89kr
-
TRYFFEL
Kökets egna chokladtryffel
49kr
Mer gott efter maten
-
Irish Coffee
-
Stora Örebro Coffee